首页     |     基本概况     |     职能机构     |     工作动态     |     项目管理     |     科技成果     |     科技政策     |     科技平台     |     联系我们
食用菌对农业废弃物多级循环利用技术集成与示范推广
日期:2014-04-03 


  主要完成单位:农业资源与农业区划研究所
  主要完成人员:胡清秀,翁伯琦,黄秀声,张瑞颖,卢政辉,罗涛,雷锦桂,邹亚杰,林代炎,王煌平等
  起 止  时 间:2008年1月—2011年8月
  获 奖  情 况:2011-2013年度全国农牧渔业丰收奖一等奖
  内 容  提 要
  本项成果在国家“十一五”科技支撑项目“农田秸秆菌业循环技术基础研究”(编号:2007BAD89B13)和天津市科技成果转化项目“高档食用菌优质高效生产技术集成与示范推广”(编号:0704080)和“十一五”国家食用菌产业技术体系(CARS-24)为依托开展长期而深入的研究,取得四个方面突破和创新以及经济效益:
  一、研究并建立了菌业循环与农牧结合耦合发展模式:综合我国农业废弃物资源和食用菌产业发展实际,开展物流与能流定量研究,合理构建农牧废弃物-菌业开发的耦合体系,根据能值耦合度(Ω)与环境负载率,建立了5类适用于农户和企业发展的菌业循环高效利用发展模式,明确并创立了菌渣C 素多次循环利用的技术途径以及有利于C 中和的相关措施,提高C 素转化率9%。
  二、改进传统工艺并提高食用菌栽培效率:以开发新型基质、改造传统栽培配方,创新设计和改造农村传统菇房和出菇大棚,量化栽培技术参数为目标,开发菌渣、猪粪代替稻草、牛粪栽培食用菌工艺(产量提高17%)、食用菌与农作物套种栽培技术,单位面积菇产量与转化率分别提高38%与25%,劳动生产效率提高10%以上。
  三、研究并建立了食用菌栽培基质重金属安全阀值和病虫害防治技术规范和标准,为保障菇品质量安全奠定了基础。
  四、研发形成菌渣高效利用技术,实现了菌渣资源减量化资源化循环高效利用。研发双孢蘑菇、白灵菇菌渣堆料发酵和施用技术,为广大食用菌生产基地菌渣高值化循环利用与减量化污染防控提供了技术支撑。
  该项目研究集成双孢蘑菇优质栽培和病虫害防治技术、双孢蘑菇菌渣肥料利用技术,在福建省龙海市、福清、闽侯、罗源、宁德以及江苏省灌南、北京市通州区、天津市蓟县等地建立了示范典型,带动5个龙头企业,培训农民3200人次。三年累计示范推广农业废弃物栽培食用菌和菌渣有机肥施用示范推广537.9万亩。菌渣肥替代化肥用量30%以上,作物增产4.7%-10%,总经济效益58418万元;示范推广食用菌新技术2.85亩、产值1亿元以上,病虫害发生率降低60%,农药使用量减少60%,产品达到无公害食用菌标准,增产增收效益显著。


主办:中国农业科学院科技管理局              联系电话:010-82109427
地址:北京市海淀区中关村南大街12号       邮        编:100081
 联系我们            地理位置图                          技术支持:中国农业科学院网络中心