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饲料及畜产品中重要违禁/限量药物检测的关键技术与产品研发
日期:2009-06-02 

主要完成单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
主要完成人员:杨曙明、杨振海、王旻子、李祥明、沈富林、刘全、杨晓慧、
李云、曾平、于洪侠、高生、宋荣、张建勋、范理、李兰
起 止  时 间:2001年9月—2006年9月
获 奖  情 况:2008年中国农业科学院科学技术成果一等奖
内 容  提 要:
  该成果研究了饲料及畜产品中盐酸克仑特罗(瘦肉精)、莱克多巴胺、苏丹红、安定、呋喃唑酮等19种重要违禁/限量药物ELISA检测试剂盒、一步法胶体金试纸条和免疫亲和柱等关键技术和产品,建立了定量/确证分析方法标准,同时研制了饲料中牛羊源性成分的测定标准和快速检测试剂盒。
  取得的重大成果主要包括:1、在国际上首次利用固体光气法作为偶联剂合成喹乙醇人工抗原,并研发出喹乙醇ELISA试剂盒;2、首次利用β2肾上腺素受体(β2AR)作为感应器,建立一次能检测多种β2-激动剂的快速检测技术;3、首次研发成功碘化酪蛋白ELISA试剂盒和莱克多巴胺胶体金试纸条。共研发生产出瘦肉精一步法试纸条、安定等药物检测试剂盒、莱克多巴胺免疫亲和柱和苏丹红筛查层析柱等产品近5万盒(条/个),性能指标达到国外同类产品水平,部分参数优于国外产品;4、获得13种药物的克隆抗体,研制开发出三个实时牛羊源性成分PCR检测试剂盒;5、申请国家发明专利6项,其中2项已获授权,出版专著5部。6、完成快速检测及确证/定量检测方法标准23个,其中14个已作为国家、行业或地方标准颁布实施。
  项目成果总体上达到了国际先进水平,其中喹乙醇人工抗原合成技术等达到国际领先水平。快速检测产品的自主生产打破了国外产品在国内的垄断,降低了检测成本,缩短了检测时间,提高了检测效率。在饲料中违禁/限量药物的国家监管中得到了广泛的推广应用,被农业部列入每年的《全国饲料和畜产品违禁药物监测计划》,共检测饲料和猪尿样品近6万批次。从2003年到2006年,饲料、猪尿、猪肝中瘦肉精等违禁药物的检出率分别下降了0.8、5.8、4.5个百分点。提高的0.8个百分点的配合饲料合格率,等于节约了40万吨配合饲料。本成果的推广实施提高了我国药物残留的检测水平,有效的打击了违禁药物的非法滥用,对保障饲料及畜产品的安全、实现饲料生产和畜牧业的可持续发展具有重大意义。

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