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茶叶生产加工机械化关键技术及产业化开发
日期:2009-06-02 

主要完成单位:农业部南京农机化所
主要完成人员:肖宏儒、宋卫东、朱志祥、钟成义、任彩红、沐森林、赵挺俊、茅健源、刘 燕、黄幸福、史永健、董加胜、郭东歌、赵六华、孙荣华
起 止  时 间:2004年9月—2006年9月
获 奖  情 况:2008年中国农业科学院科学技术成果二等奖
内 容  提 要:
  该项技术成果实现了茶叶加工的连续理条、连续整形与不落地加工,是对传统理条、整形技术的创新和革新,为研究开发茶叶加工流水线提供了重要技术支撑,将促进茶叶加工业朝规模化、连续化、自动化方向发展。一是热能利用率显著提高,充分利用热源,防止热量损失。二是解决了传统理条机存在的茶条按逆时针和顺时针交替滚动,实现了茶叶的连续理条与不落地加工。三是实现了茶叶的连续理条,不会造成二次污染,同时很容易与其它加工设备组装成加工流水线;其创新点主要体现在一是实现了茶叶整形的机械化、自动化,由于整形过程无需人工干预,解决了传统人工整形易造成茶叶二次污染的问题,提高了茶叶的卫生指标。二是解决了传统的扁茶机模仿手工制茶导致茶机设计过于复杂,制出的茶叶品质不稳的问题。三是实现了茶叶整形的连续化,很容易与其它加工设备组装成加工流水线。
  该项成果已在方山茶场、溧阳龙谭林场等单位得到了推广应用,取得了显著的经济、社会效益。

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